こんにちは、家族みんなが美味しく楽しく健康に。だけれど、自分自身の時間も欲しいから、省ける手間は徹底的に省いて。ぜーんぶ諦めたくない管理人カオリです。
そんな私が、日々の生活を更新していきながら、これだけは外せないものが
玄米!!
体スッキリ元気でニコニコいられるためにはかかせないんです、玄米。たしかに白米よりは手がかかります。けれど、どーーしても譲れないので、いかに、その他の過程(料理手順・買い物の仕方など)を省くか!をいつも考えて行動しています。なので、もしみなさんが「玄米って手がかかりそう。」「ハードル高そう。」など思っていたら、一度、今回のおにぎりレシピをお試しくださいね。
おにぎりでも十分なんです。十分玄米の美味しさがひきだせるんです。
と、前置きが少し長くなりましたが、そんな、みんなが喜ぶ健康メニューをいかに手間を省いて作り上げるか!を日々、考え抜いて作ってるメニューの代表である、おにぎりのレシピを今日は紹介したいと思います。
玄米チーズおにぎりの材料(2個分)

食べやすいモチモチの発芽玄米の作り方はコチラです。
発芽玄米ごはん (玄米ごはんでもOK) お茶碗軽く2杯分
ベビーチーズ 2個
揚げ玉 大2
刻みノリ(青のりでもOK) 大1
めんつゆ 大1
塩 ひとつまみ
焼きのり 2枚
玄米チーズおにぎりの作り方・レシピ
①ベビーチーズは5ミリ角に切ります。

②ボウルに焼きのり以外のすべての材料をいれ、切るように混ぜます。

②二つに分け、おにぎりにして、焼きのりを巻きます。

できあがり!
すーっごく簡単なのに、子供たちもこのおにぎりが大好きです。
まとめ
チーズは、ブロックタイプのものでも、キャンディータイプのものでも、スライスでも、何でもあるもので大丈夫ですよ。どうせ切るので。
こんなに簡単なのにうちの子供たちは、このおにぎりだとおかずなしで大満足だそうで、プチトマトでも添えたら、これだけでお弁当にもできちゃいます。もちろん旦那のお弁当も同じです。人の目なんて気にしなりません。まずは、自分や自分の大事な人が笑っていられたらそれだけでも十分なんじゃないでしょうか。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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