玄米ご飯に合う♪鶏もも肉のあっさりおろしのレシピを紹介!
玄米ご飯に合うレシピの中でも、今回のレシピはあっさりおろしで、パリパリ♪
鶏もも肉だけれど、油を使わずにオーブントースターで焼いているのでとってもヘルシー!ダイエットにもおすすめなんです。
![カオリ](https://i2.wp.com/wise-book.net/wp-content/uploads/2020/07/img_0202.jpg?w=1186&ssl=1)
カオリ
オーブントースターの代わりにグリルを使ってもよいですよ。
鶏モモ肉のあっさりおろしに必要な材料は?(3~4人分)
鶏もも肉 4枚
大根 5cm
オクラ 5本
小麦粉 大2
Ⓐ水 100cc
Ⓐめんつゆ 大3
Ⓐ酒 大1
Ⓐ塩 小1
鶏モモ肉のあっさりおろしの作り方を解説!
①鶏もも肉の両面に塩(分量外)をふり、小麦粉をまぶします。
![塩をふって小麦粉をまぶした鶏肉](https://i0.wp.com/wise-book.net/wp-content/uploads/2020/07/img_0210-scaled.jpg?resize=359%2C269&ssl=1)
②オーブントースターにクッキングシートを敷き、①を10~15分焼きます。
![オーブントースターで焼いている鶏肉。](https://i2.wp.com/wise-book.net/wp-content/uploads/2020/07/img_0211-scaled.jpg?resize=364%2C272&ssl=1)
③大根はすりおろします。オクラは小口切りにします。
④鍋に調味料Ⓐを入れて、沸騰したら大根を入れ、②を入れ、さっと煮ます。
⑤最後にオクラを加え、さっと煮ます。
![調味料、肉、大根、オクラすべて入れて煮ます。](https://i1.wp.com/wise-book.net/wp-content/uploads/2020/07/img_0223-scaled.jpg?resize=380%2C285&ssl=1)
⑤器に鶏もも肉を盛り、タレをかけます。
出来上がり!
![玄米ごはんと一緒に鶏もも肉のおろし煮です。](https://i0.wp.com/wise-book.net/wp-content/uploads/2020/07/img_0226-scaled.jpg?resize=389%2C291&ssl=1)
鶏もも肉のあっさり煮、失敗しないコツは?
鶏もも肉の大根おろしでさっぱり、あっさり煮♪いかがでしたでしょうか?
簡単なコツさえおさえてしまったら、ほとんど失敗なく作れると思います。
- 鶏もも肉をオーブントースターかグリルで焼くことで、サクサクパリパリ。軽い食感になって、ダイエットにもってこいです。
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