こんにちは、今日は管理人カオリの奥の手レシピです！こんなに簡単でいいの！？っていうくらい簡単な炊き込みご飯のレシピです。もう、忙しいときは、この超超簡単ツナの玄米和風炊き込みご飯と、豚汁で夕食です。
ツナはたいてい、ストックしているし、豚汁は冷蔵庫にあるものでできちゃうし、栄養バランスもいいし。十分です。
と、いうわけで、とっておきの超時短レシピ、ツナの玄米炊き込みご飯の作り方です。
ツナの玄米炊き込みご飯の材料（4～5人分）
玄米 2合
水 600㏄
しょうゆ 大２
酒 大１
ツナ 1缶
ツナの玄米炊き込みご飯のレシピ
①玄米はよくといで、水に浸します。
カオリ
出来れば半日以上浸せたら柔らかく炊き上がって、子供も食べやすくなりますよ。
②玄米をザルにあげて水を切ります。
③しょうゆ・酒を合わせます。
③ツナ缶の油を軽くきります。
④土鍋に②③④と、水600ccを入れます。
⑤中火で２５分炊きます。
⑥火からおろし、
蓋をしたまま１０分蒸らします。
⑦下からしっかりおこします。
⑧出来上がり！
ポイント・まとめ
ポイントは、事前に玄米をじっくり水に浸して、柔らかくしてあげること。ここだけ、朝のうちに準備しておけば、夕方の食事前は、全材料を土鍋に投入して、炊くだけ！！
まな板・包丁も使うことなく、本当にあっという間にできてしまいます。
それなのに、ツナのおかげでしっかりいい味がでていて、ちゃんと本格的な炊き込みご飯になるんですよ。優しい味なので、子供も難なく食べてくれました。
これなら、ごはんを炊くのと大して変わらない作業量なので、時間がないときもパッとできちゃいます。もしよければ、試してみてくださいね。
もちろん土鍋でなくても炊飯器でも炊けます。その時は、玄米コースで炊いてくださいね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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