みんなが玄米食を美味しいと思ってくれるにはどうしたらいいだろう？
特に子供には食べにくい食べ物だよなぁ、だから「どんなおかずだったら玄米ご飯がたべやすい？」と長女（６歳）に聞いてみました。すると本日の長女の回答は「半熟の味付け卵」でした。
子供って、実は、手の込んだ料理でなくても、ツボにはまったら、とっても興奮して（感動して）食べてくれるものがありますよね。こんなとき、「あー子供って純粋だなぁー！キレイな心なんだなぁ。」と、こちらまで感動します。
そういうわけで、忙しいのなら、そんなに無理して手の込んだ料理作らなくていいじゃん！簡単シンプルで子供の喜ぶ玄米ごはんに合うレシピを作っていこう！
と、早速、今回は子供が大好きなとろ～り半熟卵のレシピを紹介します。
半熟卵の材料（10個分）
卵 10個
Ⓐしょうゆ 大8
Ⓐ砂糖 大3
Ⓐみりん 大2
半熟卵のレシピ
①卵に小さな穴をあけます。
卵はゆでる前に穴をあけて、殻の内側の薄い膜をやぶることで、むくときに剥きやすくなりますよー
②沸騰したお湯で、①を6分半ゆでます。
③②を冷水にあげ、殻を剥きます。
④保存用ジップ袋にⒶを入れ、③を入れます。
⑤冷蔵庫に1～2時間。
残ったつけ汁は、煮物や炒め物などに使えますよー
⑥でき上がり！
まとめ
今回、紹介しました半熟卵は、主食にこそならなさそうですが、
子供が本当に大好きなので、私は、『玄米ごはん＋半熟卵＋汁物＋野菜のせいろ蒸し』のメニューで平気でだしちゃいます。お肉やお魚を足したいときは、汁物やせいろ蒸しに少し加えてたりして。
玄米が主役級に美味しくて、よく噛んで満足できるものなので、こんな質素な感じのメニューでも十分です。
大人はもちろんですが子供にも、とろ～りとした味付け半熟卵は感動モノなので、
みんな大喜びで、玄米ご飯もかなりガッツいてくれます。
とても簡単にできますので、よろしければお試しくださいね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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